抓住用户的胃
一个行业内众所周知的事实是，产品标准化，冷链物流，是的唯二核心。但是在每日优鲜联合创始人兼总裁曾斌看来，产品标准化或许正在重新被定义：“过去几年通过大数据，我们一直在研究用户的需求。”
而围绕用户需求，每日优鲜也真正做到了从C端到B端的反向定制。
例子不胜枚举。
“大家知道清远鸡是国内非常好的一个鸡种，但是价格偏贵，一只鸡会卖到 100 元以上，很多用户很难去体验。”曾斌说。而结合大数据，每日优鲜发现，如今家庭结构以两三口人的小家，整只鸡往往吃不完。“于是我们反向和供应商定制了四分之一只的清远鸡这样的SKU。一方面价格降下来了，另一方面份量也足够家庭煲汤喝。”
而除了清远鸡，每日优鲜更反向定制出了“低温鲜奶“这样的爆款。
“我们发现，消费者对250ml、保质期 7 天的低温鲜牛奶需求。”每日优鲜副总裁肖运贵口中的需求变化，成了契机。而在和新希望达成合作后，双方推出了“享安心遇鲜鲜牛乳”。值得一提的是，这款鲜牛奶采用了 85 度低温杀菌工艺，每100ml鲜牛奶的蛋白质含量高达3.5g，比普通鲜奶高出17%。而该款牛奶，更是在每日优鲜华北地区，创造了日销 5 万瓶的奇迹。
除此之外，每日优鲜更针对用户需求，推出了享安心、在家吃饭、每日系列在内的自有品牌，且自有品牌销售占比达到了30%。关于是海量还是精选，每日优鲜通过选择后者， 重新定义了“产品标准化”。
而每日优鲜在牢牢抓住用户的“胃”的同时，用户也选择了用手投票。Trustdata发布的《 2019 年第三季度中国移动互联网行业发展分析报告》显示，在生鲜电商领域，每日优鲜稳居第一梯队。其中每日优鲜不仅app端月活量首次突破 1000 万，更在北上广深等一线城市用户占比均保持第一。
AI什么都知道
一直以来，随着生鲜电商行业一路的高歌猛进，高居不下的成本也是萦绕在企业头上的阴霾。占比60%的物流成本，损失率高达25%的配送成本，除此之外，还有逐年递增的获客成本。在三大成本的拷问之下，做大企业规模获取话语权，再倒逼成本下降，似乎成了生鲜企业突围的唯一之路。
而凭借着AI技术，每日优鲜无论是获客、营销还是物流配送，都做到了“智慧”，因而不必步履匆匆。
一个没有人能否认的事实是，随着短视频、今日头条的大火，智慧算法逐渐走上了舞台，每日优鲜同样也嗅到了这一点。在与头条、腾讯、微博等平台的合作中，用它们的算法跟每日优鲜的算法做了精准的用户匹配，使获客成本降低了30%。而通过更精确的APP触达，每日优鲜的新客转化率提高了112%。
而凭借着被AI加持的智能化用户生命周期管理体系，每日优鲜的核心用户月消费已经高达6. 5 次，年消费额更突破了 7000 元。
“我们清楚地知道他是什么类型的用户，包括任何一个前置仓，它附近的用户是什么样的特点、什么样的画像。”联合创始人曾斌说出了秘密。
将千人千面展现到极致的另一个例子是，同样输入“小龙虾”，在每日优鲜的App上，中午推荐的可能是小龙虾半成品的快餐;晚上做饭时，被推荐的就是小龙虾原材料;到了晚上 11 点钟，可能又变成了夜宵类的麻辣小龙虾。
而搭载AI的黑科技，每日优鲜的 1500 个前置仓，更实现了智能补货。据锌财经了解，每日优鲜会根据区域、天气、时间、商品属性、营销策略等不同因素，对每个前置仓未来1- 2 周的销量进行预估，从而给出补货建议。
“每天在前置仓里面有将近 3000 款商品的备货。 3000 乘以1500，每天有 400 多万次的计算。“在曾斌看来，AI同时兼顾了前置仓备货的准确率，不会售罄的同时又不会滞销。
而如今，每日优鲜已经将生鲜电商的“顽疾”—损耗率，牢牢控制在了1%。
正如每日优鲜CEO徐正所说，“所有的基础设施建设，你所面对的困难一定比你想象中要大很多倍。但是做完之后，你能得到的回报也是超出你的想象的，这就是上帝给你的一个奖励。”
而凭借着前置仓、反向定制以及AI智能化管控，每日优鲜的新基础建设已经初具规模。
而徐正口中“上帝的奖励”，相信也会很快来临。
