品牌实验室是亿欧旗下关注消费升级新品牌的频道，挖掘与福斯的“吃喝玩乐”各赛道里的明日之星。以下是本周（1.20-1.26）的新品牌动态：
新品牌事件
FISHEYE鱼眼咖啡获得数千万元A轮融资
FISHEYE 鱼眼咖啡近日获得数千万人民币A轮融资，投资方为清流资本和华创资本。据创始人兼CEO孙瑜介绍，本轮融资将主要用于店铺拓展、营销获客、团队扩充及产品研发。FISHEYE 鱼眼咖啡的核心竞争力可以归纳为三点：1、自建烘焙工厂以获得更大利润空间。2、“小而精”店铺保持高坪效。3、良好的品牌设计，辅助内容输出。
屈臣氏和严选合作开店 想实现美妆和家居的互补
屈臣氏全新子品牌“Watsons+”与网易严选合作的“Watsons+网易严选”生活美学馆在广州市琶洲的保利广场内正式开业。据悉，这是屈臣氏开设的首个生活美学馆，邀请精品电商代表网易严选协力打造。双方期待通过不同领域间的首次合作，探索电商新物种与连锁零售商的优势互补可能性，致力实现两个品牌核心品类相互补充。店内也精选了来自屈臣氏与网易严选代表“品质生活”的一系列高性价比人气好物。例如屈臣氏热销的化妆品和保健品，以及网易严选极具人气的床品和厨房用品等等。
喜茶2018年门店达163家 首次出海进入新加坡
1月24日，喜茶晒出了其在2018年的成绩单。2018年，喜茶门店数量达到163家，一年的时间，新增近百家门店；喜茶GO小程序从4月开始在单店测试，6月底正式上线，目前有600万用户；进入第一个海外市场新加坡，第二家店也将于近日开业；在产品研发方面，喜茶新推出了48种新品，100余款周边产品。据悉，喜茶GO用户月复购率超36%，基于小程序“买茶”的习惯正在逐步形成，目前，喜茶小程序订单占比超过35%。
国际品牌事件
卷发棒、吹风机在亚洲热卖 戴森创始人成英国首富
1月22日戴森公司表示，2018年收益达到11亿英镑利润的提升主要是受到新产品需求的推动。根据彭博亿万富翁指数（Bloomberg Billionaires Index）的数据，这意味着詹姆斯-戴森的财富增加了约30亿美元，至138亿美元，成为英国首富。戴森是英国最大科技公司之一。该公司在亚洲的业务不断增长。目前，亚洲业务已经占到戴森总利润的50%。去年11月，阿里巴巴表示，其“双11”期间部分畅销产品就来自戴森。事实上，由于亚洲业务的强劲，戴森公司已经宣布，将总部从伦敦迁往新加坡。
星巴克中国市场情况依然不乐观
亿欧餐饮1月25日讯，星巴克公布了公司2019财年Q1财报。财报显示，2019财年第一季度营收66亿美元，同比增长9.0%；净利润7.6亿美元，同比增长9.2%，超分析师预期。星巴克全球可比同店销售上升4%，得益于客单价3%的上升。中国同店销售上升1%，虽然和2018 Q3同店销售下降2%相比，已经连续两个季度止跌。但如果和2018 Q1或以前6-7%的增速比，星巴克在中国发展已经大为放缓。 星巴克发布2019财年Q1财报，营收66亿美元，同比增长9.0%
无印良品中国第十次降价 中国CEO下台
在中国市场同店销售连续下滑以及两款食品遭遇基因致癌物风波后，日本杂货和服饰品牌MUJI 无印良品宣布，在中国第十次降价。此次降价的产品主要集中在基本款服装产品，以及部分收纳生活类产品，降价幅度为20%左右，其中一款香薰机降价幅度则达近30%。此前日本公司宣布，2011年加入中国的无印良品（上海）商业有限公司首席执行官Naoyuki Yamamoto 山本直幸下台，取代他的为Satoshi SHIMIZU 清水聪
新品牌发声
每日优鲜孙原：前置仓电商将部分替代原有社区零售
通过前置仓发展到家业务的，于当下市场非常火热。近期，每日优鲜COO孙原在《商业观察家》举办的第三届新零售峰会上，分享了前置仓生鲜电商出现的原因，以及发展方向。
原因：消费者的变迁可能是带动零售的契机
从2015年到2025年，80后、90后、00后快速进入社区消费或者社区零售的业态中，驱动整个社区业态发生重大变化。他们需要更快，更精选的商品、更便利的服务，80后人群演变趋势有两个特点，更加经常化，更加精品化。
发展方向：第一个是生鲜电商即时配送，这有几个关键点，首先是全品类精选商品，满足社区消费主要的场景和需求，目前有2000多款，都是采用全球直采的方式，经过百分之百批次检测，我们相信80后人群对品质的信念会更强。其次是全冷链即时物流，让消费者一小时之内拿到商品，可以比线下服务做到更快更便利。最后是全场景会员营销，不断利用线上营销的流量玩法，包括社交、会员、内容营销，维护和提升用户的黏性。
第二个是无人零售，覆盖一些即食的全品类精选，在建筑物级内运作，经过了整个批次检测和品质保障，同时构建了一个社区内的冷链物流。从前置仓到建筑物内，我们也研发了一套无人智能货柜，替代高频的线下入口和场景。
第三个是社交电商，选择的是社交电商的方式，深耕纵深市场，提升纵深市场购买和交易的体验，在商品侧选择产地直采，通过VIP社交带动购买。
总的来说，进攻就是最好的防守，我们战略上的核心理念是不断用创新性的战略ALL IN新物种，ALL IN年轻人，ALL IN大数据。比如我们有三分之一以上的人都是技术侧的人员，他们在数据、算法上投入了很多时间和精力，不断迭代从社区到建筑物级，再到人与人之间交互的效率。
不管是曾经的新餐饮代表品牌，还是连锁餐饮品牌们在新餐饮领域的布局都已经发展到了新的阶段，如何破局？究竟谁才是下一代新餐饮的代表？2019年6月13日，2019年，全球新经济年会·破局新餐饮峰会将从连锁化、资本化、供应链、年轻化、全渠道、外卖新零售、大数据会员营销等方面，与餐饮上下游企业、餐饮创新品牌、新物种企业及诸多行业领袖、从业人士和行业关注者一同探讨新餐饮的未来趋势及新餐饮的代表实践方案。
本次峰会的拟邀嘉宾包括，德克士首席运营官崔凯军、唐宫中国总裁翁培禾、Wagas Jackie Yun 、五芳斋董事长厉建平、小南国董事长王慧敏、阿里本地生活服务公司、美团点评、美味不用等等知名企业负责人。本次峰会还将发布：1、专题：《破局新餐饮》；2、榜单：《新餐饮30强榜单》；3、花名册：2019上半年新餐饮企业花名册；4、行业纪录片：《寻找下一代新餐饮的代表》
人脸识别、大数据、智慧门店等新科技、新理念正在跟餐饮这个古老的行业发生奇妙碰撞，亿欧餐饮邀您一起见证，4万亿餐饮时代的变革与创新，一起见证下一代新餐饮品牌的诞生！活动详情请戳：https://www.iyiou.com/post/ad/id/814
